果蔬“夢工廠”里的科技范兒

走進(jìn)位于龍井市良田百世運(yùn)動假日小鎮(zhèn)中的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)園，全封閉智能溫室內(nèi)，一排排無土栽培槽取代傳統(tǒng)菜畦，一串串紅番茄、水果辣椒、南瓜等紅綠相間，掛滿藤架；生菜、芥菜等蔬菜置身于6層栽培架上，頭照LED燈，根扎營養(yǎng)液，通過光合作用奮力生長，讓人仿佛置身于一座果蔬“夢工廠”。

數(shù)字智能化系統(tǒng)賦能蔬菜種植，讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)“靠天吃飯”轉(zhuǎn)變?yōu)椤翱靠萍汲燥垺??！叭陙?，我們投資1.5億元左右，打造了占地14208平方米的溫室均采用先進(jìn)的無土栽培、現(xiàn)代通信和無線傳感器網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，除蔬菜定植、采摘、包裝外，其余工序無須人工操作，工人不到10個?！眻@區(qū)負(fù)責(zé)人陸璐介紹道。

大棚內(nèi)配備了自動卷簾機(jī)、自動放風(fēng)機(jī)、環(huán)境參數(shù)傳感器、水肥一體化等數(shù)字智能化設(shè)備，實時掌握果蔬的生長環(huán)境和生長信息?！斑@里沒有土壤，植物生長由智能設(shè)備全程監(jiān)控，實現(xiàn)了智能灌溉、精準(zhǔn)施肥、光控、溫控、濕控、植保等種植環(huán)境自動化調(diào)節(jié)控制?！闭勂鸷蛡鹘y(tǒng)種植對比優(yōu)勢，陸璐驕傲地說：“果蔬生長約25—30天一茬，全程不使用任何農(nóng)藥，完全無污染無公害純綠色，農(nóng)產(chǎn)品可追溯，并且一年四季都可生產(chǎn)，產(chǎn)量可達(dá)傳統(tǒng)日光溫室的10倍以上?！?/p>

變“冷資源”為“熱經(jīng)濟(jì)”，“貓冬”為“忙冬”，單季為四季，高新科技的有效應(yīng)用，為棚膜蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展夯實了基礎(chǔ)，增強(qiáng)了后勁。

在園區(qū)內(nèi)記者發(fā)現(xiàn)，十幾個魚缸內(nèi)的魚游得正歡，魚缸上水槽里生長的蔬菜苗郁郁蔥蔥。

“與普通種植方式不同，園區(qū)最大的亮點是‘魚菜共生’生態(tài)種養(yǎng)，魚排出的糞便作為蔬菜的肥料，菜的根部吸收后，干凈的水又排入魚池。水中養(yǎng)魚不換水，水上種菜不施肥，通過水處理技術(shù)巧妙地實現(xiàn)了自然狀態(tài)下生物養(yǎng)分的傳遞和循環(huán)，有效節(jié)水95%?！标戣凑f。

發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)，離不開專業(yè)高校的強(qiáng)有力科技支撐?！皥@區(qū)集成應(yīng)用國家信息化工程技術(shù)研究中心的智慧農(nóng)業(yè)科研成果，種子部分由北京農(nóng)林科學(xué)院提供，并定期跟蹤指導(dǎo)。同時，也是延邊大學(xué)農(nóng)業(yè)實踐教學(xué)基地?！标戣凑f。

目前，園區(qū)主要以游客觀光休閑為主，生產(chǎn)出的水培蔬菜用于景區(qū)水上餐廳“輕飲食”火鍋菜。

曾經(jīng)的“有啥吃啥”，到現(xiàn)在的一年四季“想吃啥有啥”。2022年，全省新建棚室2.9萬畝，建設(shè)30畝以上規(guī)模設(shè)施蔬菜園區(qū)63個，冬季地產(chǎn)新鮮蔬菜自給率突破12%。棚膜產(chǎn)業(yè)已成為智慧農(nóng)業(yè)的新樣板，成為集成應(yīng)用農(nóng)業(yè)技術(shù)的示范區(qū)。(吉林日報記者 閆虹瑾）

良種良法種好糧

驅(qū)車來到永吉縣一拉溪鎮(zhèn)新興村九月豐家庭農(nóng)場，“國家粳稻吉林試驗基地”幾個大字格外醒目，田間高倍變焦攝像頭全方位、無死角監(jiān)測田間管理，溫度濕度傳感器實時觀測氣象數(shù)據(jù)，“智慧農(nóng)業(yè)”指揮平臺大屏幕上地塊病蟲害情況一覽無余，60臺農(nóng)機(jī)設(shè)備整裝待發(fā)……

“三年來，我這4000余畝水稻每年收獲3000余噸糧食，畝產(chǎn)平均達(dá)1500斤，直接帶動新興村300余戶農(nóng)戶增收致富?！鞭r(nóng)場總經(jīng)理肖瑤滿臉自豪地說。

良田用上良種，才能多產(chǎn)好糧。看著綠油油的稻田中，以黑色、紫色水稻為“顏料”，以稻田為“畫布”，茁壯生長的彩色水稻，在田間忙碌的肖瑤對記者說：“我們不斷開發(fā)多種高鈣、多胚、少糖的功能性稻米新品種?，F(xiàn)在看到的這款富硒高胚芽有色糙米是經(jīng)過專家3年科研攻關(guān)選育出的新品種，營養(yǎng)成分高，其中鈣、鐵、鋅等微量元素含量是普通稻米的數(shù)倍?！?/p>

作為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推介的第二批全國家庭農(nóng)場典型，2016年，國家粳稻工程技術(shù)研究中心在九月豐家庭農(nóng)場正式掛牌成立吉林試驗站，每年都試驗示范水稻品系、品種1700多個，目前擁有“天隆優(yōu)619”和“天隆優(yōu)649”兩個高產(chǎn)抗病新品種。

有了良種，還需要良法、良技的配套，才能助力糧食豐產(chǎn)豐收。農(nóng)場從春種、夏長到秋收，農(nóng)業(yè)機(jī)械包攬了全部工作，水稻耕種收綜合機(jī)械化率達(dá)到100%。“三年來，農(nóng)場引進(jìn)德國拜耳全程種植模式，每畝施藥量減少26%，水稻增產(chǎn)11%。通過使用秸稈還田保護(hù)性耕作技術(shù)，減少化肥使用量20%－30%，品質(zhì)提高了一個等級。”肖瑤高興地對記者說。

采訪中，肖瑤通過LED大屏幕和手機(jī)APP，向記者展示了實時天氣和每塊地的顏色及相關(guān)數(shù)據(jù)，通過數(shù)據(jù)分析出作物的長勢，并進(jìn)行病蟲害預(yù)警，讓種糧變得更簡單。

“自從打造智慧農(nóng)場以來，全流程適時遠(yuǎn)程監(jiān)控，不用親自到田間地頭，操作便利、省人省力，水稻產(chǎn)量相比過去增加5%左右?！毙が幷f。

2020年，習(xí)近平總書記在吉林考察時強(qiáng)調(diào)，要積極扶持家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，鼓勵各地因地制宜探索不同的專業(yè)合作社模式。

殷殷重托，指引航程。三年來，我省開展示范農(nóng)民合作社四級聯(lián)創(chuàng)和示范家庭農(nóng)場三級聯(lián)創(chuàng)，著力打造農(nóng)民合作社和家庭農(nóng)場規(guī)范發(fā)展和質(zhì)量提升縣域樣板，不斷增強(qiáng)其綜合實力。

目前，全省縣級以上示范家庭農(nóng)場和示范社分別發(fā)展到5730家和5557家，家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社分別規(guī)范發(fā)展到8.1萬家和9.8萬家。(吉林日報記者 閆虹瑾）

小藍(lán)莓闖出大市場

盛夏時節(jié)，長白山腳下，疊翠掩映，生機(jī)勃發(fā)。當(dāng)夏日的目光鎖住了深邃的藍(lán)，靖宇縣再一次收獲了成熟的色彩。一顆顆飽滿誘人的藍(lán)莓綴滿枝頭，空氣中彌漫著淡淡的果香，隨處可見村民忙碌采摘的身影，7月中旬開始，靖宇藍(lán)莓迎來采收的黃金期。

靖宇縣地處長白山腹地、松花江上游，擁有栽培高山寒地藍(lán)莓絕佳的氣候優(yōu)勢和土壤條件，是全國最晚熟藍(lán)莓優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，得天獨(dú)厚的黑土地加上“冷資源”優(yōu)勢，為藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了十足的底氣。2022年，靖宇縣藍(lán)莓種植面積超過3.2萬畝，占全省的四成多，實現(xiàn)利潤1.3億元以上。

隨著藍(lán)莓產(chǎn)量的不斷遞增，每年一到成熟季，藍(lán)莓集中上市，采摘后的藍(lán)莓儲存和保鮮成了問題，前來采購的客商往往把價格壓得很低，成為制約藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。靖宇藍(lán)莓如何“破局”？如何打開更大市場？

在位于靖宇縣三道湖鎮(zhèn)太平村的吉林藍(lán)域農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)園區(qū)，一輛輛滿載藍(lán)莓鮮果的貨車緩緩駛?cè)?，一顆顆酸甜多汁的藍(lán)莓，采收后“走”上生產(chǎn)線，經(jīng)遇冷儲存、人工挑選、分級包裝等程序后，被冠以“品牌之名”通過冷鏈運(yùn)輸發(fā)往全國各地。

“傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)靠天吃飯，唯有運(yùn)用現(xiàn)代化的發(fā)展思路，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，才能讓靖宇藍(lán)莓走進(jìn)千家萬戶?！奔炙{(lán)域農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司副總經(jīng)理李洪偉說，公司成立以來，在藍(lán)莓精深加工水平上做文章，讓藍(lán)莓有了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程，實現(xiàn)了采摘后及時存儲，運(yùn)輸過程中降低損耗，產(chǎn)品附加值不斷提升。

立足農(nóng)業(yè)，深耕品質(zhì)。為讓靖宇藍(lán)莓“走出去”，從研發(fā)到銷售，吉林藍(lán)域農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司下足功夫做好每一環(huán)節(jié)。他們先后與吉林農(nóng)大、沈陽農(nóng)大、長春師范學(xué)院簽署產(chǎn)學(xué)研合作協(xié)議，共同在藍(lán)莓的營養(yǎng)與功能領(lǐng)域開展研發(fā)，獲得多項實用新型專利。在種植方面，以靖宇藍(lán)莓科技小院為技術(shù)依托，在品種選育上實現(xiàn)突破，同時采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，免費(fèi)提供藍(lán)莓種苗，提供全程種植、采收技術(shù)服務(wù)，簽約回收，帶動農(nóng)民增收致富。在銷售方面，與大型鮮果連鎖店建立供銷關(guān)系，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)一線城市。

在科技的加持下，吉林藍(lán)域農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司實現(xiàn)藍(lán)莓育苗、種植、收購、倉儲、精包裝、銷售一體化全產(chǎn)業(yè)鏈模式，年加工藍(lán)莓鮮果1000噸，藍(lán)莓尾果300噸，帶動農(nóng)戶1050戶，戶均增收3000元。小小藍(lán)莓果，正承載著農(nóng)民的致富夢想，繪就鄉(xiāng)村振興的“莓”好“藍(lán)”圖。（吉林日報記者 王偉）

小木耳，念好致富經(jīng)

群山環(huán)繞、泉水甘甜，林木繁茂、空氣潔凈。走進(jìn)汪清縣雞冠鄉(xiāng)大北溝村占地面積約18.2公頃的百萬袋黑木耳擺栽基地，圓柱狀的菌袋一串串整齊地懸吊在棚架上，肥嘟嘟的黑木耳從菌袋四周的小孔中探出頭來，長勢喜人。

“近三年，合作社黑木耳產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，栽培木耳菌包170萬個，年產(chǎn)值可達(dá)700萬元以上?！弊鳛楫?dāng)?shù)睾谀径N植的帶頭人，紅雞冠黑木耳合作社理事長林巖自信滿滿地對記者說，今年，合作社新建了14棟吊袋菌包栽培大棚，每棟棚約可吊菌包2.2萬個，出干品木耳2650斤左右，預(yù)計產(chǎn)值可達(dá)140萬元。

靠山吃山，靠水吃水。要致富，必須得有項目。如何將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，讓黑木耳產(chǎn)業(yè)一步步從“低小散”走向“高精尖”，從“脫貧產(chǎn)業(yè)”走向“富民恒業(yè)”？

三年來，合作社建立了日產(chǎn)3萬袋菌包生產(chǎn)線和木耳烘干車間，形成了集菌種研發(fā)、菌包生產(chǎn)、基地建設(shè)、產(chǎn)品加工、設(shè)備制造、市場營銷、廢棄菌包回收利用于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。

“在菌種研發(fā)上，合作社依托吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)，建立了吉冠食用菌研究所，研發(fā)出適合本地特色的吉冠1號和吉冠2號新菌種。我們還有標(biāo)準(zhǔn)化菌包廠和集中菌袋回收廠，用廢棄菌料配些新料做成蘑菇和玉木耳菌包。同時，打造出了吉冠黑木耳品牌，通過線上線下銷售，受到廣大消費(fèi)者喜愛。”林巖自豪地說，我們馬上要建設(shè)產(chǎn)品精深加工車間，開發(fā)即食木耳并推向市場，提升產(chǎn)品附加值和市場競爭力。

有了致富產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民就有了增收門路?！安烧?、搬運(yùn)我們優(yōu)先雇傭脫貧戶，帶動周邊農(nóng)民就業(yè)400余人。每年工作10—12個月，每天工資170—200元，一年一個人收入大概4萬元?！绷謳r說。

在汪清縣像大北溝村這樣建起了百萬袋黑木耳規(guī)?；氐拇鍞?shù)量達(dá)65個。如今，汪清縣原來“低小散”的產(chǎn)業(yè)格局被打破，單點項目不再彼此孤立，形成了集群式、上下游互動的閉環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。圍繞生產(chǎn)端的配套企業(yè)相繼落戶，形成了生產(chǎn)到廢料再利用的產(chǎn)業(yè)循環(huán)價值鏈，實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展綠色無污染，小小的黑木耳成為縣域經(jīng)濟(jì)增長的致富“寶”和鄉(xiāng)村振興的助推劑。

目前，汪清縣黑木耳專業(yè)鎮(zhèn)達(dá)到5個、種植村121個，年栽培總量達(dá)6.5億袋，產(chǎn)量3.5萬噸，產(chǎn)值34億元，產(chǎn)業(yè)規(guī)模位居我省首位。黑木耳種植戶達(dá)1.4萬，近4萬人從事木耳采摘等相關(guān)產(chǎn)業(yè)，占全縣有勞動能力農(nóng)業(yè)人口一半以上。(吉林日報記者 閆虹瑾）

率先·穩(wěn)進(jìn)·爭排頭

——訪省政府決策咨詢委員會鄉(xiāng)村振興專家組副組長袁甲業(yè)

2020年7月，習(xí)近平總書記來我省考察調(diào)研時首先考察了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況，并多次提到農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。不負(fù)殷殷囑托，三年來，圍繞“爭當(dāng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)排頭兵”，我省采取了哪些有力舉措，取得了怎樣的豐碩成果？

近日，省政府決策咨詢委員會鄉(xiāng)村振興專家組副組長袁甲業(yè)接受記者采訪時表示，三年來，全省上下以習(xí)近平總書記視察吉林重要講話和重要指示精神為指引，以鄉(xiāng)村振興和建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)省，推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化為根本目標(biāo)，立足振興、把握重點、超前謀劃、集中發(fā)力，各項工作取得長足進(jìn)展，集中體現(xiàn)在以下四個方面。

立足率先，深度謀劃農(nóng)業(yè)發(fā)展重大戰(zhàn)略。加大對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興謀劃力度。在吉林“十四五”規(guī)劃綱要中，謀劃了“農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及農(nóng)產(chǎn)品和食品加工”萬億級產(chǎn)業(yè)，使得農(nóng)業(yè)成為振興我省的三個萬億級產(chǎn)業(yè)之一。謀劃了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“十大產(chǎn)業(yè)集群”，從我省資源優(yōu)勢出發(fā)，規(guī)劃了玉米水稻、生豬、肉牛肉羊等十大產(chǎn)業(yè)集群，實施群長制，加大推進(jìn)力度。全面深化農(nóng)村改革，在全國率先完成農(nóng)村集體產(chǎn)權(quán)制度改革任務(wù)，深入推進(jìn)村集體經(jīng)營性建設(shè)用地入市，農(nóng)村宅基地、農(nóng)村征地制度改革。人才、資本、管理、技術(shù)、項目等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要素，正向農(nóng)村流動集結(jié)。

保障國家糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品供給安全的政治責(zé)任，扛得更實更穩(wěn)更有效。三年來，我省以實施黑土地保護(hù)、種子工程等八大工程為主導(dǎo)，啟動實施了“千億斤糧食”產(chǎn)能建設(shè)工程，兩年糧食產(chǎn)量超過800億斤，穩(wěn)居全國第五位，高質(zhì)量履行了保障國家糧食安全的政治責(zé)任。通過實施“秸稈變?nèi)狻濒咔f頭肉牛建設(shè)工程，有效拉動了畜牧業(yè)快速發(fā)展，2022年肉牛飼養(yǎng)量達(dá)652.6萬頭，達(dá)到歷史最高水平。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ)建設(shè)得到進(jìn)一步強(qiáng)化。高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)進(jìn)入快速高質(zhì)量發(fā)展推進(jìn)期。黑土地保護(hù)得到進(jìn)一步加強(qiáng)，在全國率先發(fā)布《吉林省黑土地保護(hù)條例》，使黑土保護(hù)進(jìn)入有法可依、依法推進(jìn)的新階段。全面推廣“梨樹模式”，土壤有機(jī)質(zhì)下降的趨勢得到全面遏制。全省農(nóng)作物實現(xiàn)良種化，省內(nèi)新品種不斷涌現(xiàn)。農(nóng)作物綜合機(jī)械化水平達(dá)到92%以上，高于全國15個百分點。新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展到16萬個以上，規(guī)范化管理程度明顯提高。

吉林正大步邁向農(nóng)業(yè)強(qiáng)省。省委、省政府對建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)省作了深入細(xì)致的部署，在率先實現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的征程上，大步向農(nóng)業(yè)強(qiáng)省邁進(jìn)。依靠自己端牢飯碗的能力正在持續(xù)提升，糧食產(chǎn)量有望在10年時間里實現(xiàn)生產(chǎn)1000億斤糧食的目標(biāo)。以統(tǒng)分結(jié)合的雙層經(jīng)營體制為基礎(chǔ)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)正在進(jìn)入新的發(fā)展時期，規(guī)?；⒑献骰?、現(xiàn)代化成為發(fā)展的新特征。生態(tài)農(nóng)業(yè)得到持續(xù)推進(jìn)，農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)得到加強(qiáng)，農(nóng)業(yè)面源污染得到根本治理，綠色安全健康農(nóng)產(chǎn)品比重持續(xù)提高。農(nóng)耕文明得到賡續(xù)，推進(jìn)了共同富裕作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重大價值和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新目標(biāo)，我省在持續(xù)提高農(nóng)民收入水平上已經(jīng)走出了一條特有的道路。(吉林日報記者 閆虹瑾）